Local cuisine - Historique des versions

Resp-VA le 3 octobre 2025 à 12:37

2025-10-03T12:37:25Z

← Version précédente		Version du 3 octobre 2025 à 12:37
Ligne 1 :		Ligne 1 :
	Le local cuisine est financé par le CVA et géré par le Culinarium.		Le local cuisine est financé par le CVA et géré par le Culinarium.

	Le local n'est pas très grand et l'équipement n'est pas optimal pour cuisiner a plus de 8 personnes en même temps mais le matériel mis à disposition permet de cuisiner et de mettre au frais de la nourriture pour un grand nombre de personnes.		Le local n'est pas très grand et l'équipement n'est pas optimal pour cuisiner à plus de 8 personnes en même temps mais le matériel mis à disposition permet de cuisiner et de mettre au frais de la nourriture pour un grand nombre de personnes.

	== Procédure d'emprunt ==		== Procédure d'emprunt ==

Resp-VA : /* Procédure d'emprunt */

2025-10-03T12:37:09Z

Procédure d'emprunt

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Ligne 9 :		Ligne 9 :

	*Faire une demande de réservation minimum 15 jours avant		*Faire une demande de réservation minimum 15 jours avant
	*Venir à l'état des lieux avec un chèque de 400€ à l'ordre du ~~Culinarium~~		*Venir à l'état des lieux avec un chèque de 400€ à l'ordre du BdE INSA Lyon (puisque le local appartient au CVA)
	*Si l'état des lieux de rendu n'est pas conforme ou si du matériel est cassé ~~l'association~~ pourra être facturée du montant		*Si l'état des lieux de rendu n'est pas conforme ou si du matériel est cassé le BdE pourra être facturée du montant

	== Matériel==		== Matériel==

Kdorel2 : MAJ de comment réserver

2025-09-22T19:15:39Z

MAJ de comment réserver

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Ligne 4 :		Ligne 4 :

	== Procédure d'emprunt ==		== Procédure d'emprunt ==
	L'utilisation du local cool est régit par [https://portail.asso-insa-lyon.fr/file/aaf8cebc-85a1-4049-9671-1b0d24b97f65/ la charte du local cuisine] à lire absolument avant tout occupation du local.		L'utilisation du local cool est régit par [https://portail.asso-insa-lyon.fr/file/aaf8cebc-85a1-4049-9671-1b0d24b97f65/ la charte du local cuisine] à lire absolument avant tout occupation du local. Pour faire une demande il faut passer par ce site (sur PC ou en version PC) https://culinarium-resa.asso-insa-lyon.fr/

	Les consignes générales sont :		Les consignes générales sont :

	* Faire une demande de réservation minimum 10 jours avant ~~à l'adresse culinarium@asso-insa-lyon.fr~~		*Faire une demande de réservation minimum 15 jours avant
	* Venir à l'état des lieux avec un chèque de 400€ à l'ordre ~~de BdE INSA Lyon~~		*Venir à l'état des lieux avec un chèque de 400€ à l'ordre du Culinarium
	* Si l'état des lieux de rendu n'est pas conforme ou si du matériel est cassé l'association pourra être facturée du montant		*Si l'état des lieux de rendu n'est pas conforme ou si du matériel est cassé l'association pourra être facturée du montant

	== Matériel ==		== Matériel==
	Le local cook dispose de 2 fours, 1 gaziniere, 1 frigo, des ustensiles de cuisine pro (couteaux, plats, planches...).		Le local cook dispose de 2 fours, 1 gaziniere, 1 frigo, des ustensiles de cuisine pro (couteaux, plats, planches...).

	== Petits tips ==		==Petits tips==
	Il est aussi possible d'emprunter le matériel de cuisine du Karnaval Humanitaire, qui possède beaucoup d'ustensiles pour la cuisine collective (grands bacs gastro, grandes marmites, brûleurs etc). Pour les emprunts, il faut s'adresser à cette adresse mail : logistique@karnaval.fr		Il est aussi possible d'emprunter le matériel de cuisine du Karnaval Humanitaire, qui possède beaucoup d'ustensiles pour la cuisine collective (grands bacs gastro, grandes marmites, brûleurs etc). Pour les emprunts, il faut s'adresser à cette adresse mail : logistique@karnaval.fr

	Le Karna met également à disposition, dans sa bibliothèque partagée, le livre "Cantines", un peu une bible de la cuisine collective, avec dedans plein de conseils de recettes. L'asso a aussi un tableur de gestion de quantités pour les menus. Vous pouvez leur demander ces documents a tout moment !		Le Karna met également à disposition, dans sa bibliothèque partagée, le livre "Cantines", un peu une bible de la cuisine collective, avec dedans plein de conseils de recettes. L'asso a aussi un tableur de gestion de quantités pour les menus. Vous pouvez leur demander ces documents a tout moment !

Kdorel2 : Enlever le liens vers le doc du karna qui ne marche pas. Faudrait aussi mettre a jour le liens vers le local cuisine

2025-08-12T11:18:42Z

Enlever le liens vers le doc du karna qui ne marche pas. Faudrait aussi mettre a jour le liens vers le local cuisine

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Ligne 18 :		Ligne 18 :
	Il est aussi possible d'emprunter le matériel de cuisine du Karnaval Humanitaire, qui possède beaucoup d'ustensiles pour la cuisine collective (grands bacs gastro, grandes marmites, brûleurs etc). Pour les emprunts, il faut s'adresser à cette adresse mail : logistique@karnaval.fr		Il est aussi possible d'emprunter le matériel de cuisine du Karnaval Humanitaire, qui possède beaucoup d'ustensiles pour la cuisine collective (grands bacs gastro, grandes marmites, brûleurs etc). Pour les emprunts, il faut s'adresser à cette adresse mail : logistique@karnaval.fr

	Le Karna met également à disposition, dans sa bibliothèque partagée, le livre "Cantines", un peu une bible de la cuisine collective, avec dedans plein de conseils de recettes. ~~Le Karna met~~ aussi ~~à disposition~~ un tableur de gestion de quantités pour les menus~~, [https://nuage~~.~~jean-cloud.net/s/ToqzbL3PiQaxGGy à télécharger par ici.]~~		Le Karna met également à disposition, dans sa bibliothèque partagée, le livre "Cantines", un peu une bible de la cuisine collective, avec dedans plein de conseils de recettes. L'asso a aussi un tableur de gestion de quantités pour les menus. Vous pouvez leur demander ces documents a tout moment !

ALefebvre le 8 novembre 2023 à 19:53

2023-11-08T19:53:17Z

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Ligne 1 :		Ligne 1 :
	Le local cuisine est financé par le CVA et géré par le Culinarium.		Le local cuisine est financé par le CVA et géré par le Culinarium.

	Le local n'est pas très grand et l'équipement n'est pas optimal pour ~~cuisine~~ a plus de 8 personnes en même temps mais le matériel mis à disposition permet de cuisiner et de mettre au frais de la nourriture pour un grand nombre de personnes.		Le local n'est pas très grand et l'équipement n'est pas optimal pour cuisiner a plus de 8 personnes en même temps mais le matériel mis à disposition permet de cuisiner et de mettre au frais de la nourriture pour un grand nombre de personnes.

	== Procédure d'emprunt ==		== Procédure d'emprunt ==

CamilleBouchinet : Petits tips

2022-09-05T11:05:50Z

Petits tips

← Version précédente		Version du 5 septembre 2022 à 11:05
Ligne 14 :		Ligne 14 :
	== Matériel ==		== Matériel ==
	Le local cook dispose de 2 fours, 1 gaziniere, 1 frigo, des ustensiles de cuisine pro (couteaux, plats, planches...).		Le local cook dispose de 2 fours, 1 gaziniere, 1 frigo, des ustensiles de cuisine pro (couteaux, plats, planches...).

			== Petits tips ==
			Il est aussi possible d'emprunter le matériel de cuisine du Karnaval Humanitaire, qui possède beaucoup d'ustensiles pour la cuisine collective (grands bacs gastro, grandes marmites, brûleurs etc). Pour les emprunts, il faut s'adresser à cette adresse mail : logistique@karnaval.fr

			Le Karna met également à disposition, dans sa bibliothèque partagée, le livre "Cantines", un peu une bible de la cuisine collective, avec dedans plein de conseils de recettes. Le Karna met aussi à disposition un tableur de gestion de quantités pour les menus, [https://nuage.jean-cloud.net/s/ToqzbL3PiQaxGGy à télécharger par ici.]

CamilleBouchinet : /* Matériel */

2022-09-05T10:55:40Z

Matériel

← Version précédente		Version du 5 septembre 2022 à 10:55
Ligne 13 :		Ligne 13 :

	== Matériel ==		== Matériel ==
	Le local cook dispose de 2 fours, 1 gaziniere, 1 frigo, des ustensiles de cuisine pro (couteaux, plats, planches...).		Le local cook dispose de 2 fours, 1 gaziniere, 1 frigo, des ustensiles de cuisine pro (couteaux, plats, planches...).

	Il est aussi possible d'emprunter le matériel de cuisine du Karnaval Humanitaire, qui possède beaucoup d'ustensiles pour la cuisine collective (grands bacs gastro, grandes marmites, brûleurs etc). Pour les emprunts, il faut s'adresser à cette adresse mail : logistique@karnaval.fr

	Le Karna met également à disposition, dans sa bibliothèque partagée, le livre "Cantines", un peu une bible de la cuisine collective, avec dedans plein de conseils de recettes. Le karna a aussi un tableur de gestion de quantités pour les menus (lui demander si vous le voulez).

CamilleBouchinet : /* Matériel */

2022-09-03T13:01:22Z

Matériel

← Version précédente		Version du 3 septembre 2022 à 13:01
Ligne 13 :		Ligne 13 :

	== Matériel ==		== Matériel ==
	Le local cook dispose de 2 fours, 1 gaziniere, 1 frigo, des ustensiles de cuisine pro (couteaux, plats, planches...). Il est aussi possible d'emprunter le matériel de cuisine du Karnaval Humanitaire, qui possède beaucoup d'ustensiles pour la cuisine collective (grands bacs gastro, grandes marmites, brûleurs etc). Pour les emprunts, il faut s'adresser à cette adresse mail : logistique@karnaval.fr Le Karna met également à disposition, dans sa bibliothèque partagée, le livre "Cantines", un peu une bible de la cuisine collective, avec dedans plein de conseils de recettes. Le karna a aussi un tableur de gestion de quantités pour les menus (lui demander si vous le voulez).		Le local cook dispose de 2 fours, 1 gaziniere, 1 frigo, des ustensiles de cuisine pro (couteaux, plats, planches...).

			Il est aussi possible d'emprunter le matériel de cuisine du Karnaval Humanitaire, qui possède beaucoup d'ustensiles pour la cuisine collective (grands bacs gastro, grandes marmites, brûleurs etc). Pour les emprunts, il faut s'adresser à cette adresse mail : logistique@karnaval.fr

			Le Karna met également à disposition, dans sa bibliothèque partagée, le livre "Cantines", un peu une bible de la cuisine collective, avec dedans plein de conseils de recettes. Le karna a aussi un tableur de gestion de quantités pour les menus (lui demander si vous le voulez).

CamilleBouchinet : /* Matériel */

2022-09-03T13:00:55Z

Matériel

← Version précédente		Version du 3 septembre 2022 à 13:00
Ligne 13 :		Ligne 13 :

	== Matériel ==		== Matériel ==
	Le local cook dispose de 2 fours, 1 gaziniere, 1 frigo, des ustensiles de cuisine pro (couteaux, plats, planches...).		Le local cook dispose de 2 fours, 1 gaziniere, 1 frigo, des ustensiles de cuisine pro (couteaux, plats, planches...). Il est aussi possible d'emprunter le matériel de cuisine du Karnaval Humanitaire, qui possède beaucoup d'ustensiles pour la cuisine collective (grands bacs gastro, grandes marmites, brûleurs etc). Pour les emprunts, il faut s'adresser à cette adresse mail : logistique@karnaval.fr Le Karna met également à disposition, dans sa bibliothèque partagée, le livre "Cantines", un peu une bible de la cuisine collective, avec dedans plein de conseils de recettes. Le karna a aussi un tableur de gestion de quantités pour les menus (lui demander si vous le voulez).

KahinaCheltit : /* Procédure d'emprunt */

2022-07-19T11:18:59Z

Procédure d'emprunt

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Ligne 11 :		Ligne 11 :
	* Venir à l'état des lieux avec un chèque de 400€ à l'ordre de BdE INSA Lyon		* Venir à l'état des lieux avec un chèque de 400€ à l'ordre de BdE INSA Lyon
	* Si l'état des lieux de rendu n'est pas conforme ou si du matériel est cassé l'association pourra être facturée du montant		* Si l'état des lieux de rendu n'est pas conforme ou si du matériel est cassé l'association pourra être facturée du montant

	Le calendrier des réservations est [https://calendar.google.com/calendar/b/2/embed?src=culinarium%40asso-insa-lyon.fr&ctz=Europe%2FParis&fbclid=IwAR2Xi_rlCUvSnzt7_B6TPIay4r5WohlhUMuqB3P7eWQqCKA5Gv2OADOTcrM consultable en ligne].

	== Matériel ==		== Matériel ==
	Le local cook dispose de 2 fours, 1 gaziniere, 1 frigo, des ustensiles de cuisine pro (couteaux, plats, planches...).		Le local cook dispose de 2 fours, 1 gaziniere, 1 frigo, des ustensiles de cuisine pro (couteaux, plats, planches...).

Local cuisine - Historique des versions

Resp-VA le 3 octobre 2025 à 12:37

Resp-VA : /* Procédure d'emprunt */

Kdorel2 : MAJ de comment réserver

Kdorel2 : Enlever le liens vers le doc du karna qui ne marche pas. Faudrait aussi mettre a jour le liens vers le local cuisine

ALefebvre le 8 novembre 2023 à 19:53

CamilleBouchinet : Petits tips

CamilleBouchinet : /* Matériel */

CamilleBouchinet : /* Matériel */

CamilleBouchinet : /* Matériel */

KahinaCheltit : /* Procédure d'emprunt */

Resp-VA : /* Procédure d'emprunt */

Kdorel2 : MAJ de comment réserver

Kdorel2 : Enlever le liens vers le doc du karna qui ne marche pas. Faudrait aussi mettre a jour le liens vers le local cuisine

CamilleBouchinet : Petits tips

CamilleBouchinet : /* Matériel */

CamilleBouchinet : /* Matériel */

CamilleBouchinet : /* Matériel */

KahinaCheltit : /* Procédure d'emprunt */